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Venerdì 21
maggio, con inizio alle 20.30, il Circolo Ufficiali di
Castelvecchio ospiterà l’ottava edizione del premio, un
evento in cui verranno presentati i prodotti
d’eccellenza del territorio scaligero, i quali, dopo le
degustazioni, verranno votati dai presenti per assegnare
l’ambito riconoscimento. Quest'anno, accanto al premio
Guardiano del Gusto, che vedrà concorrere la sopressa
veronese contro la sopressa vicentina, partirà anche il
riconoscimento Dolcemente Verona, destinato
esclusivamente alle pasticcerie e alle imprese del
settore dolciario.
A seguire
potete trovare il menù della serata e il modulo di
prenotazione, che andrà compilato e spedito al numero di
fax 045.862.40.88 oppure tramite mail all'indirizzo
ufficio.stampa@lepiazzedeisapori.com, unitamente
alla ricevuta di versamento di 35 euro a persona.
Per informazioni e
iscrizione contattate la sede Confesercenti allo
045.862.40.11
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Menù:
Aperitivo Valcalepio Doc
Antipasti (in gara per il premio Guardiano del Gusto):
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sopressa veronese della Lessinia con polenta scaglie
di grana e funghi
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2 tipologie di sopressa vicentina Dop con polenta
scaglie di grana e funghi
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sopressa veronese della Valpolicella con polenta
scaglie di grana e funghi
Risotto con Asparagi della Mambrotta Igp e Monte
Veronese Dop
Pasta alla Norma (metodo siciliano)
Tagliata di Manzo con rucola e Grana Padano Dop
Pomodori Gratin e patate arrosto
Formaggi del Consorzio della Valcalepio
Tris di Dessert (In gara per il premio Dolcemente
Verona)
Caffè
Amari
La cena sarà accompagnata dai vini rossi e bianchi del
Consorzio Tutela della Valcalepio (Bg) |
 
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